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        咸味与腊味的区别

        咸味与腊味的区别

        发布日期:2018-01-29 浏览次数:797

          在我国,“秋风起,食腊味”的风俗习惯源远流长,早在周朝的“周礼”“周易”中中已有“肉脯”和“腊味”的记载。

          腊味食品在我国是人们最喜爱的传统食品之一,也是人们逢年过节时亲朋好友之间相互馈赠的佳品。但在当今腊味市场上,腊味和咸货鱼龙混杂、品种繁多,质量参差不齐,以至于很多消费者对腊味和咸货的概念无法清晰界定,甚至混为一谈。

          下面就来说说我公司生产的低盐腊味产品与市面上普通咸货的区别。方便广大消费者?#36828;?#32773;有更清楚的认识。

          我公司生产的低盐腊味食品在传统腌?#21697;?#27861;的基础上,通过不?#31995;?#25720;索和经验积累、生产技术的不断改革、产品风味的不断创新、一丝不苟的工作态度,从原材?#31995;?#36873;购到制作产品的工艺上全面下工夫。所有产品均采用低温脱脂风干,盐分含量低,是经过QS认证的绿色健康食品、现我公司有腊肠、腊肉、腊鸭等多种腊味产品,品种齐全,营养功效各异。

          腊鸭腿低盐低脂肪,有下火、去燥之功效。腊肉因制作时已去除肉内多余的油脂,所以爱美之女士和“三高”人群都可。


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